Ontbijt: Banavocado

Dit is een vegetarisch recept voor 2 personen.

Ingrediënten:

- 2 rijpe bananen

- 1 avocado

- 100 gram Skyr (yoghurt)

- 2 eetlepels hennepzaad

Bereiding:

- Pel de bananen.

- Halveer de avocado en verwijder de pit en vervolgens de schil.

- Doe de bananen met de avocado in een kom en pureer met een staafmixer fijn.

- Voeg de skyr toe en meng het geheel met de staafmixer.

- Verdeel de puree over twee bakjes.

- Bestrooi tenslotte met het hennepzaad.

Voedingswaarde per persoon:

Energie: 394 kcal

Vet: 2 g

Verzadigd vet: 2 g

Eiwit: 12 g

Koolhydraten: 32 g

Vezels: 8 g

Zout: 0,5 g

Recente blogposts